Secretaria de Saúde do RN – COHUR – A NUTRIÇÃO SESAP HUMANIZA.
A missão da NUTRIÇÂO SESAP é contribuir para promoção, qualificação e humanização do cuidado nutricional para os usuários e profissionais de saúde da rede assistencial da SESAP RN, através de uma alimentação saudável, valorizando a regionalidade, garantindo qualidade e segurança.
A SESAP (Secretaria de Saúde Pública do RN) conta em sua rede com 7 hospitais localizados na capital e 21 distribuídos pelo interior do estado. O serviço de nutrição desses hospitais atende a clientela enferma e sadia através do gerenciamento, produção de alimentos e acompanhamento clínico, para tanto, atuam em seu quadro de funcionários, 234 nutricionistas e contamos com técnicos de nutrição.
São servidas em média, diariamente, 6540 refeições para pacientes, 5218 para funcionários e 2413 para acompanhantes.
Desenvolvemos as seguintes atividades:
– Produção:
*Cardápios funcionais;
*Cozinha experimental;
*Preceptoria de estágios;
– Clínica:
*Nutrição enteral (CCNE – Comissão de Co-gestão de Nutrição Enteral);
*Nutrição no adulto/idoso;
*Nutrição pediátrica;
Preceptoria de estágios/residentes;
– Eventos e cursos na área
Por mariajose
Acreditar que somos capazes de realizar atividade profissionais, mesmo diante das adversidades é o primeiro passo rumo a mudanças que irão refletir na qualidade do serviço. Este é o modelo que esta dando certo na Nutrição da SESAP.Parabéns a todos que acreditam e não esperam acontecer, fazem acontecer.