Horta Medicinal Virtual… Jenipapo
Bem vindos à nossa Horta Medicinal Virtual!
Quem nunca tomou um chá preparado com muito carinho pela avó ou avô ou pelos pais quando estava resfriado, com dor de barriga ou simplesmente pra relaxar ? Ao longo do tempo os seres humanos fizeram e fazem uso de diferentes plantas popularmente chamadas de plantas medicinais, conhecidas tradicionalmente por suas propriedades terapêuticas ou medicamentosas.
Enquanto estamos passando por esse tempo de afastamento social nossos Agentes Culturais de Saúde da SMS/IMNS/NCC/ESPAÇO TRAVESSIA-RJ estão criando uma série de materiais informativos com indicações de uso e plantio de diversas plantas medicinais que podem ser cultivadas em pequenos quintais, varandas, terraços ou hortas.
Vamos lá?
A dica de hoje é… Jenipapo
Jenipapo é o fruto do jenipapeiro, árvore nativa das Américas do
Sul e Central, chega a medir 14m de altura e 60 cm de diâmetro. A
fruta de polpa aromática, ácida, de cor marrom clara que chega a
ter 10 cm de comprimento e 7 cm de diâmetro. Pode ser usada
em compotas, doces, xaropes, bebida, refrigerante, licor.
O jenipapo é utilizado como fortificante, estimulante do apetite,
indicado contra a anemia e doenças do baço e do fígado. É rico em
ferro, contém cálcio, hidratos de carbono, calorias, gorduras,
água, vitaminas B1, B2, B5 e C.
As variedades mais comuns são: jenipapeiro-pequeno, médio e
grande, jenipapeiro sem caroço, jenipapeiro com caroço,
jenipapeiro sempreflorens, jenipapeiro macho, jenipapeiro fêmea.
Parte utilizada: Raiz, casca, fruto, semente.
O jenipapo pode ser utilizado para muitas coisas, dentre
elas: a produção de compotas, sucos, xaropes, vinhos e
licores.
Dicas de consumo:
Mas além de oferecer um valor nutricional incrível, ele
também é muito indicado para quem sofre diversos tipos de
doenças, dentre elas a bronquite e a asma. Por isso, em
diversos lugares do país é comum oferecer xarope do fruto a
pessoas que têm problemas nos pulmões. Para isso elas
cozinham por 40 minutos três jenipapos e um limão com
casca cortado em pedaços em dois litros de água. Após essa
mistura esfriar é só acrescentar mel a gosto, armazenar tudo
em um pote de vidro e tomar a vontade. Lembrando que
dependendo do seu problema não basta seguir apenas receitas caseiras,
e que é importante também consultar um médico.
CONTRA INDICAÇÕES:
Não há registros de contra indicações ou efeitos colaterais
quanto ao consumo dessa fruta, desde que este consumo
não seja feito de forma exagerada.
DICAS DE CULTIVO DE FORMA CASEIRA:
O Jenipapo só pode ser cultivado, por quem mora em
fazendas ou casas com terrenos maiores.
As melhores épocas para plantar são nas estações de outono
e inverno;
As sementes de jenipapo podem ficar guardadas por um ano,
se ficarem em um local escuro;
As sementes demoram em até 60 dias para germinar;
Retire os ramos secos e doentes com frequência (isso impede
o crescimento da planta);
Uma vez por ano aplique adubo e prevenção para cupins;
Durante a época de seca, irrigue as plantas;
Para frutificar, provoque ferimentos artificiais.
Abraço virtual dos Agentes culturais de saúde/Núcleo de cultura, ciência e saúde – RJ.
