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Comida congelada, fast food, embutidos… que atire a primeira pedra quem nunca comeu um alimento que transbordava sódio. Os brasileiros ingerem 12 gramas de sódio por dia, mais que o dobro do máximo sugerido pela Organização Mundial da Saúde (OMS), de cinco gramas. As consequências desse consumo exagerado são inúmeras e bem conhecidas: hipertensão, acidentes […]